Artičokina omaka s kodrolistnim ohrovtom

  • total time Skupni čas: 5 min
  • servings Porcija: 10
  • serving size Neto količina: 1/2 cup
  • level Stopnja easy

150 g kodrolistnega ohrovta, fino narezanega
1 pločevinka artičok, posušenih in sesekljanih
50 g sesekljane čebule
50 g rdeče paprike, narezane na kocke
2 lončka siggi’s skyr naravni 0 % m. m.
50 g parmezana, nastrganega
malo olivnega olja
3 stroki česna, fino sesekljani
2 jedilni žlici svežega limoninega soka
1 čajna žlička soli
pol čajne žličke paprike v prahu
1/2 čajne žličke popra

V veliki skledi zmešajte kodrolistni ohrovt, artičokina srca, čebulo in rdečo papriko.
V drugi posodi zmešajte jogurt, parmezan, olivno olje, limonin sok, česen, sol, papriko in poper. Dobro premešajte in nato dodajte zmesi z ohrovtom. Po potrebi začinite še s soljo in poprom.
Zmes pustite počivati v hladilniku približno 4 ure, da se okusi povežejo.
Postrezite jo s krekerji in zelenjavo.