Skyr, islandsko ime za gusti jogurt
Što je siggi’s?
Skyr - islandski tip jogurta
siggi's skyr je jogurt od jednostavnih i prirodnih sastojaka rađen prema dugogodišnjoj skandinavskoj tradiciji proizvodnje mliječnih proizvoda. Skyr je sastavi dio islandske prehrane više od 1000 godina. Tradicionalno spravljen iz obranog mlijeka, proizvodi se procesom cijeđenja zbog čega jogurt postaje gušći i dobiva jedinstvenu strukturu. Za jednu čašu siggi's skyra potrebno je do četiri puta više mlijeka nego za čašu običnog jogurta.
naši proizvodi
4 puta
više mlijeka da bi se proizvela jedna čaša siggi’s skyra
Jedna porcija siggi’s skyra sadrži 4 puta više mlijeka od čaše običnog jogurta, čime se dobiva gusti jogurt bogat proteinima.
naš postupak